Fruitiers

Vigne : maladies, entretien et calendrier des soins

Vigne (Vitis vinifera), famille des Vitacées. Liane fruitière de sol drainé même pauvre ou caillouteux, plein soleil et chaleur, conduite palissee.

Maladies et parasites de la vigne

Maladies : mildiou (Plasmopara viticola), taches huileuses puis duvet blanc sous la feuille, redoutable par temps humide ; oïdium (Erysiphe necator), feutrage gris poudreux ; black-rot (Guignardia bidwellii) ; pourriture grise (Botrytis cinerea) ; excoriose (Phomopsis) ; maladies du bois (esca, eutypiose).

Conseils d'entretien

Greffée sur porte-greffe américain a cause du phylloxéra. Taille hivernale courte (Guyot, cordon ou gobelet) pour limiter la charge et favoriser la maturité. Traitements preventifs cuivre/soufre aux stades sensibles ; préférer des variétés resistantes (Floreal, Artaban, Voltis... ) pour reduire les intrants. Ravageurs : vers de la grappe (eudemis Lobesia botrana, cochylis) ; cicadelle vectrice de la flavescence doree, phytoplasme a declaration et lutte obligatoires ; tetranyques ; erinose. Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy.anses.fr.

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Calendrier des soins

Tâche	Période	Détail
Taille	de janvier à février	Pendant le repos végétatif, avant la montée de sève (sinon « pleurs »).
Traitement	de mai à juillet	Bouillie bordelaise préventive, renouvelée après pluie.
Récolte	de septembre à octobre	À maturité du raisin selon le cépage.

Questions fréquentes

Quand tailler la vigne ?

La taille s'effectue de janvier à février. Pendant le repos végétatif, avant la montée de sève (sinon « pleurs »).

Quand récolter la vigne ?

La récolte a lieu de septembre à octobre. À maturité du raisin selon le cépage.

Quelles sont les maladies et parasites de la vigne ?

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