FoliaPoirier : maladies, entretien et calendrier des soins
Poirier (Pyrus communis), famille des Rosacées (fruit à pépins). Proche du pommier mais préférant un sol profond et frais et un peu plus de chaleur, plein soleil.
Maladies et parasites du poirier
Particulièrement sensible au feu bactérien et au psylle. Maladies : la tavelure (Venturia inaequalis sur pommier, V. pirina sur poirier), taches brun-olive sur feuilles et fruits qui se crevassent, favorisée par l'humidité printanière ; l'oïdium (Podosphaera leucotricha), feutrage blanc sur jeunes pousses ; et surtout le feu bactérien (Erwinia amylovora), bactérie redoutable et réglementée qui noircit fleurs et pousses (extrémités recourbées en crosse, exsudat visqueux) et peut tuer l'arbre — aucun traitement curatif, supprimer largement les parties atteintes en désinfectant les outils. Aussi : chancre européen (Neonectria), chancre du collet (Phytophthora), maladies de conservation. Ravageurs : carpocapse (Cydia pomonella), ver de la pomme et de la poire dont la chenille creuse le fruit (confusion sexuelle, pièges, virus de la granulose) ; puceron cendré (Dysaphis plantaginea) qui crispe les feuilles ; puceron lanigère (Eriosoma lanigerum), amas cotonneux blancs ; hoplocampe sur jeunes fruits ; psylle (sur poirier) ; acariens.
Conseils d'entretien
Plantation à l'automne-hiver. Souvent non autofertile : associer un pollinisateur. Conduite en axe ou en palmette, taille d'hiver, fructification sur lambourdes et brindilles couronnées. Récolter les poires un peu avant pleine maturité, elles finissent de mûrir au fruitier. Prévention : variétés tolérantes, taille aérée, ramassage et destruction des feuilles et des fruits malades (momies). Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.
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Diagnostiquer ma planteCalendrier des soins
| Tâche | Période | Détail |
|---|---|---|
| Récolte | de août à octobre | Cueillir selon variété ; certaines mûrissent après cueillette. |
| Plantation | de novembre à mars | Repos végétatif, sol drainé ; prévoir pollinisation croisée. |
| Taille | de novembre à février | Taille de fructification en hiver hors gel. |
| Traitement | de novembre à février | Prévention tavelure/feu bactérien ; hygiène, ramassage des feuilles. |
Questions fréquentes
Quand tailler le poirier ?
La taille s'effectue de novembre à février. Taille de fructification en hiver hors gel.
Quand planter le poirier ?
La plantation se fait de novembre à mars. Repos végétatif, sol drainé ; prévoir pollinisation croisée.
Quand récolter le poirier ?
La récolte a lieu de août à octobre. Cueillir selon variété ; certaines mûrissent après cueillette.
Quelles sont les maladies et parasites du poirier ?
Particulièrement sensible au feu bactérien et au psylle. Maladies : la tavelure (Venturia inaequalis sur pommier, V. pirina sur poirier), taches brun-olive sur feuilles et fruits qui se crevassent, favorisée par l'humidité printanière ; l'oïdium (Podosphaera leucotricha), feutrage blanc sur jeunes pousses ; et surtout le feu bactérien (Erwinia amylovora), bactérie redoutable et réglementée qui noircit fleurs et pousses (extrémités recourbées en crosse, exsudat visqueux) et peut tuer l'arbre — aucun traitement curatif, supprimer largement les parties atteintes en désinfectant les outils. Aussi : chancre européen (Neonectria), chancre du collet (Phytophthora), maladies de conservation. Ravageurs : carpocapse (Cydia pomonella), ver de la pomme et de la poire dont la chenille creuse le fruit (confusion sexuelle, pièges, virus de la granulose) ; puceron cendré (Dysaphis plantaginea) qui crispe les feuilles ; puceron lanigère (Eriosoma lanigerum), amas cotonneux blancs ; hoplocampe sur jeunes fruits ; psylle (sur poirier) ; acariens.