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Fruitiers

Fraisier : maladies, entretien et calendrier des soins

Fraisier (Fragaria x ananassa), famille des Rosacees. Plante vivace a stolons, sol riche, frais, draine et legerement acide, plein soleil.

Maladies et parasites du fraisier

Pailler pour garder les fruits propres et limiter le botrytis. Maladies : pourriture grise ou botrytis (Botrytis cinerea), feutrage gris sur fleurs et fruits ; anthracnose (Colletotrichum) ; oidium (Podosphaera macularis) ; verticilliose. Ravageurs : drosophile suzukii, anthonome du fraisier (Anthonomus rubi) qui sectionne les boutons floraux, otiorhynque (Otiorhynchus sulcatus, larves rongeant les racines), pucerons, tarsonemes, limaces, oiseaux.

Conseils d'entretien

Plantation de preference en fin d'ete-debut d'automne (ou au printemps). Distinguer les varietes non remontantes (une recolte au debut de l'ete) des remontantes (de l'ete a l'automne). Renouveler la fraiseraie tous les 3-4 ans car les plants s'epuisent et accumulent les viroses. Pour tout traitement chimique, verifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.

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Calendrier des soins

TâchePériodeDétail
Plantationde août à octobrePlanter en fin d'été/automne pour récolte l'année suivante.
Récoltede mai à septembreCueillir les fraises mûres ; pailler pour les protéger.
Entretiende février à marsNettoyer les pieds, retirer feuilles mortes et stolons en surplus.

Questions fréquentes

Quand planter le fraisier ?

La plantation se fait de août à octobre. Planter en fin d'été/automne pour récolte l'année suivante.

Quand récolter le fraisier ?

La récolte a lieu de mai à septembre. Cueillir les fraises mûres ; pailler pour les protéger.

Quelles sont les maladies et parasites du fraisier ?

Pailler pour garder les fruits propres et limiter le botrytis. Maladies : pourriture grise ou botrytis (Botrytis cinerea), feutrage gris sur fleurs et fruits ; anthracnose (Colletotrichum) ; oidium (Podosphaera macularis) ; verticilliose. Ravageurs : drosophile suzukii, anthonome du fraisier (Anthonomus rubi) qui sectionne les boutons floraux, otiorhynque (Otiorhynchus sulcatus, larves rongeant les racines), pucerons, tarsonemes, limaces, oiseaux.

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