Potager

Rhubarbe : maladies, entretien et calendrier des soins

Rhubarbe (Rheum rhabarbarum), famille des Polygonacées. Plante vivace robuste cultivée pour ses pétioles charnus ; les limbes des feuilles, riches en acide oxalique, sont toxiques et ne se consomment pas.

Maladies et parasites du rhubarbe

Peu de problèmes : pourriture de la couronne (Phytophthora) en sol détrempé, parfois oïdium ; limaces sur les jeunes pousses.

Conseils d'entretien

Sol riche, frais et profond, exposition ensoleillée à mi-ombre. Plantation d'éclats de souche à l'automne ou au début du printemps. Récolte des pétioles du printemps au début de l'été en les tirant à la base (jamais en coupant), sans tout prélever afin de laisser la plante reconstituer ses réserves. Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.

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Calendrier des soins

Tâche	Période	Détail
Récolte	de avril à juin	Tirer (ne pas couper) les pétioles ; ne jamais consommer les feuilles.
Plantation	de octobre à novembre	Planter les éclats à l'automne ; vivace, sol riche, durable.

Questions fréquentes

Quand planter le rhubarbe ?

La plantation se fait de octobre à novembre. Planter les éclats à l'automne ; vivace, sol riche, durable.

Quand récolter le rhubarbe ?

La récolte a lieu de avril à juin. Tirer (ne pas couper) les pétioles ; ne jamais consommer les feuilles.

Quelles sont les maladies et parasites du rhubarbe ?