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Plantes méditerranéennes

Olivier : maladies, entretien et calendrier des soins

Olivier (Olea europaea), famille des Oléacées. Arbre méditerranéen emblématique, sol drainé même pauvre et caillouteux, plein soleil ; rustique selon les variétés jusqu'à environ -10 °C.

Maladies et parasites de l'olivier

Maladies : œil de paon (Spilocaea oleagina), taches circulaires en œil de paon sur les feuilles en climat humide ; verticilliose (Verticillium dahliae), maladie vasculaire grave en sol froid et asphyxiant ; fumagine sur le miellat des cochenilles ; tuberculose ou lèpre de l'olivier (Pseudomonas savastanoi), galles sur les rameaux ; et Xylella fastidiosa, bactérie de quarantaine transmise par des insectes piqueurs (cercopes), à signaler obligatoirement. Ravageurs : mouche de l'olive (Bactrocera oleae, le plus destructeur, pond dans les drupes), cochenille noire (Saissetia oleae), teigne de l'olivier (Prays oleae), zeuzère.

Conseils d'entretien

Taille en gobelet aéré. Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.

Une plante malade ? Photographiez-la.

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Calendrier des soins

TâchePériodeDétail
Taillede mars à avrilHors gel, avant la reprise. Aérer le centre, supprimer les gourmands.
FertilisationmarsEngrais organique au pied après la taille.
Traitementde mai à juinTraitement cuivre préventif si printemps humide ; piégeage mouche dès l'été.
Récoltede octobre à décembreOlives vertes de table puis olives à huile selon maturité.

Questions fréquentes

Quand tailler l'olivier ?

La taille s'effectue de mars à avril. Hors gel, avant la reprise. Aérer le centre, supprimer les gourmands.

Quand récolter l'olivier ?

La récolte a lieu de octobre à décembre. Olives vertes de table puis olives à huile selon maturité.

Quelles sont les maladies et parasites de l'olivier ?

Maladies : œil de paon (Spilocaea oleagina), taches circulaires en œil de paon sur les feuilles en climat humide ; verticilliose (Verticillium dahliae), maladie vasculaire grave en sol froid et asphyxiant ; fumagine sur le miellat des cochenilles ; tuberculose ou lèpre de l'olivier (Pseudomonas savastanoi), galles sur les rameaux ; et Xylella fastidiosa, bactérie de quarantaine transmise par des insectes piqueurs (cercopes), à signaler obligatoirement. Ravageurs : mouche de l'olive (Bactrocera oleae, le plus destructeur, pond dans les drupes), cochenille noire (Saissetia oleae), teigne de l'olivier (Prays oleae), zeuzère.

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