FoliaJujubier : maladies, entretien et calendrier des soins
Jujubier (Ziziphus jujuba, jujubier commun ; syn. Ziziphus sativa, Ziziphus zizyphus), famille des Rhamnacées. Arbre fruitier à feuillage caduc, à croissance lente, pouvant atteindre 10 m, aux branches munies d'épines ; floraison discrète mais mellifère, puis jujubes, baies comestibles de la taille d'une olive. Soleil à mi-ombre, à l'abri du vent et du froid, idéalement contre un mur au sud ; sol très bien drainé et peu compact. Rustique jusqu'à -10 °C environ : culture surtout en région méditerranéenne. Planter en fin d'hiver, début de printemps (mars) ; surveiller l'arrosage les deux premières années. Taille limitée aux rameaux gênants ou malades. Productif vers 4 ou 5 ans ; récolter à l'automne les seuls fruits mûrs, bien rouges.
Maladies et parasites du jujubier
Maladies : résiste bien aux maladies. Ravageurs : mouche méditerranéenne des fruits, qui pond dans les jujubes (pas de traitement curatif après la ponte, pièges spécifiques) ; mouches des fruits (Carpomya).
Conseils d'entretien
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Analyser ma photoCalendrier des soins
| Tâche | Période | Détail |
|---|---|---|
| Plantation | en mars | Planter en mars, au soleil et à l'abri du vent, en sol très bien drainé ; arroser abondamment à la plantation. |
| Arrosage des jeunes pieds | de mai à septembre (période indicative) | Surveiller l'arrosage les deux premières années pour faciliter la reprise. |
| Pièges contre la mouche des fruits | de juillet à octobre (période indicative) | Poser des pièges spécifiques à la mouche méditerranéenne des fruits : aucun traitement curatif une fois la ponte faite. |
| Récolte des jujubes | de septembre à novembre | Cueillir à l'automne les seuls fruits mûrs, à la peau bien rouge ; à consommer frais ou séchés. |
Questions fréquentes
Quand planter le jujubier ?
La plantation se fait en mars. Planter en mars, au soleil et à l'abri du vent, en sol très bien drainé ; arroser abondamment à la plantation.
Quand récolter le jujubier ?
La récolte a lieu de septembre à novembre. Cueillir à l'automne les seuls fruits mûrs, à la peau bien rouge ; à consommer frais ou séchés.
Quelles sont les maladies et parasites du jujubier ?
Maladies : résiste bien aux maladies. Ravageurs : mouche méditerranéenne des fruits, qui pond dans les jujubes (pas de traitement curatif après la ponte, pièges spécifiques) ; mouches des fruits (Carpomya).